SEPTEMBER 1-9, 2018 TRICASE | SALENTO PRINCE’S GALLONE PALACE
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SALENTO INTERNATIONAL FILM FESTIVAL
A MADMAN IN THE KITCHEN
A   biography   of   Giancarlo   Morelli,   italian   chef,   1   Michelin   star.   His   philosophy,   personal   lifestyle,   a crazy man. Una   biografia   di   Giancarlo   Morelli,   chef   italiano,   1   stella   Michelin.   La   sua   filosofia,   lo   stile   di   vita personale, un pazzo in cucina.
DIRECTED BY / DIRETTO DA Giovanni Calamari Documentary |Italy  2017 |15 min. LANGUAGE / LINGUA Italian With English Subtitles Italiano con sottotitoli in Inglese CAST: Giancarlo Morelli PRODUCER /PRODUTTORE Giovanni Calamari SCREENPLAY / SCENEGGIATURA Giovanni Calamari PHOTOGRAPHY / FOTOGRAFIA Giovanni Calamari EDITING / MONTAGGIO MUSIC / MUSICA
ITALIANO
THE DIRECTOR Giovanni    is    a    documentary    filmmaker    who    developed    his    experience first   as   an   editor   and   then   as   a   producer.   He   'landed   in   directing   in   2001 with    "APeople    -    life    from    startup"    presented    to    the    FF    Archipelago. Always   sensitive   to   the   issues   of   the   human   condition,   continues   its research   in   2009   with   Oxygen   Debt,   documentary   released   in   cinemas with   good   critical   success   which   tells   the   story   of   two   families   affected   by the loss of work in old age and precariousness IL REGISTA Giovanni    (Milano,    1970)    è    un    documentarista    che    ha    sviluppato    la    sua esperienza   prima   come   montatore   poi   come   producer.   E’   approdato   alla regia   nel   2001   con   "APeople   -   vita   da   startup”   presentato   all’Arcipelago   FF.   Da sempre   sensibile   ai   temi   della   condizione   umana,   continua   la   sua   ricerca   nel 2009    con    Debito    di    ossigeno,    documentario    uscito    al    cinema    con    buon successo   di   critica   che   racconta   la   storia   di   due   famiglie   colpite   dalla   perdita del lavoro in tarda età e dalla precarietà .
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UN PAZZO IN CUCINA